ド・ロさまBLOG
冬は足元にいっぱいありました。
2024-01-27
ふきのとう、もうすぐ春ですね。
ろうばい、いい香りです。
外海地域によく見るゆうこうミカン。
ゆうこう胡椒、とても人気です。
早く上手になりたいです。
橙ミカン、普通に食べることはあまりないです。
橙ミカンのピール、橙の苦味がクセになりますね。
寒い中、自分の出番を忠実に待っている自然の植物たち。寒さを乗り越えることを自然たちが教えてくれます。ホッとする仲間達です。
奇麗な色で目を楽しませてくれる「ゆうこう」・「だいだい」で寒い季節ちょっと甘いピールを作ってみました。紅茶の香りを楽しみながらピールをひとつつまんで…。なんと贅沢な時間。ゆうこう胡椒もお刺身のほか今の季節鍋料理に欠かせない調味料です。
あと少し、寒さの中暖かくしてお過ごしくださいませ。
