-国指定重要文化財- 旧出津救助院（きゅうしつきゅうじょいん）公式ホームページ

　椿の花が目につきます。美しいのはもちろん、春を感じるのも理由ですが、何より、椿油を搾ったためです。

　『今年は実をつけてくれるかな？』が一番の関心事。ほとんど実をつけなかった昨年でしたので、今年こそはと、畑に登る道すがら目は椿に向かいます。そして期待通り今年は豊作になるはず。次々と蕾が開花。ド・ロ神父記念館のピンクの侘助は葉っぱの数をしのぎそうな勢い。

　椿油絞りが楽しみです。